Máy pha cà phê Dr.Coffee M12 Big Plus

Máy pha cà phê Dr.Coffee M12 Big Plus là dòng máy pha cà phê tự động cao cấp, được thiết kế dành cho môi trường dịch vụ chuyên nghiệp như văn phòng lớn, khách sạn, nhà hàng và phòng chờ cao cấp. Sở hữu màn hình cảm ứng lớn 10.1 inch, hiệu suất mạnh mẽ cùng khả năng cá nhân hóa đồ uống linh hoạt, M12 Big Plus mang đến trải nghiệm pha cà phê hiện đại, tiện lợi và nhất quán.

Đặc điểm nổi bật

• Thiết kế cao cấp, tạo điểm nhấn sang trọng: Máy được trang bị màn hình cảm ứng điện dung 10.1 inch kết hợp viền đèn LED tinh tế và thân máy kim loại sáng bóng. Tổng thể thiết kế hiện đại, gọn gàng, dễ dàng hòa hợp với các không gian sang trọng như khách sạn, văn phòng cao cấp hay khu vực tiếp khách VIP.
• Vận hành hoàn toàn tự động – thao tác một chạm: Dr.Coffee M12 Big Plus tự động thực hiện toàn bộ quy trình từ xay hạt, chiết xuất cà phê đến đánh sữa. Người dùng chỉ cần lựa chọn đồ uống trên màn hình để có ngay ly cà phê chuẩn vị.
• Hệ thống pha sữa thông minh, tối ưu vệ sinh: Cụm sữa có thể tháo rời và tự động làm sạch, giúp đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm thời gian bảo trì. Ống sữa được thiết kế gọn gàng, ẩn bên trong thân máy, tăng tính thẩm mỹ khi sử dụng.
• Bộ phin dung tích lớn 16g – chiết xuất đồng đều: Hệ thống pha chế độc quyền với buồng nén lớn giúp cà phê được chiết xuất ổn định, giữ trọn hương vị nguyên bản trong từng tách.
• Kiểm soát tiền chiết xuất chuyên sâu: Tính năng pre-infusion cho phép điều chỉnh quá trình làm ẩm bột cà phê trước khi chiết xuất, giúp tối ưu hương vị và đảm bảo chất lượng đồng nhất ngay từ ly đầu tiên.
• Lưỡi xay gốm phẳng cao cấp: Lưỡi xay bằng gốm có độ bền cao, tuổi thọ lên đến khoảng 500 kg cà phê, vận hành êm ái, hạn chế sinh nhiệt và giảm oxy hóa, giúp bảo toàn hương thơm tự nhiên của hạt cà phê.
• 9 cấp độ xay linh hoạt: Cho phép tùy chỉnh độ mịn theo từng loại hạt và khẩu vị, đáp ứng đa dạng nhu cầu thưởng thức.
• Hệ thống đánh sữa đạt chuẩn barista: Đánh sữa ở mức nhiệt lý tưởng 60–70°C, tạo bọt sữa mịn, đều và ổn định cho các thức uống như latte, cappuccino hay macchiato.
• Hai chế độ áp suất tùy chọn: Hỗ trợ áp suất cao cho espresso đậm vị và áp suất thấp cho các kiểu pha nhẹ như pour-over, mở rộng trải nghiệm đồ uống.
• Chiết xuất cà phê tươi mới: Cà phê sau khi xay được đưa trực tiếp vào buồng chiết xuất, hạn chế tối đa oxy hóa, đảm bảo độ tươi cho từng shot cà phê.
• Giao diện cảm ứng thông minh: Màn hình 10.1 inch trực quan, hỗ trợ đa ngôn ngữ, cho phép lựa chọn hơn 30 loại đồ uống cà phê và sữa chỉ trong một chạm.
• Cá nhân hóa và lưu công thức: Người dùng có thể điều chỉnh lượng cà phê, nhiệt độ, thời gian pha và lưu lại công thức yêu thích để sử dụng nhanh chóng.
• Kết nối IoT hiện đại: Hỗ trợ quản lý và giám sát máy từ xa, phù hợp cho mô hình kinh doanh chuyên nghiệp, giúp tối ưu vận hành và quản lý thiết bị hiệu quả.
• Hệ thống vệ sinh tự động thông minh: Máy tự động làm sạch khi bật/tắt và có thể tùy chỉnh chu trình vệ sinh theo số lượng cốc hoặc thời gian sử dụng, giảm tối đa công sức bảo dưỡng.
• Hệ thống 2 bơm và gia nhiệt kép mạnh mẽ: Áp suất tối đa lên đến 19 bar, cho phép pha cà phê và lấy nước nóng đồng thời, rút ngắn thời gian chờ và nâng cao hiệu suất phục vụ.
• Thân máy thép không gỉ cao cấp: Bề mặt thép không gỉ hoàn thiện dạng gương, tinh xảo và bền bỉ, góp phần tôn lên đẳng cấp cho không gian sử dụng.